Endlich gibt es veganen Käse im Supermarkt :-) Mozzarisella ist eine soja- und glutenfreie Alternative zu Mozzarella. (Wie der Name vermuten lässt, besteht er zum größten Teil aus Reis) Pur schmeckt er ok, immerhin besser als viele andere vegane Käsesorten. Zudem wäre es für Salate und ähnliches schön, wenn er etwas fester wäre. Besser macht er sich auf Pizza , wo er gut schmeckt und schmilzt. Ich habe mir heute Tomatenpizza damit gebacken: Kaufen kann man den Käse in den Merkur-Supermärkten. Oder in veganen Onlineshops. Preis: 3,99€ für 200g.