Zutaten 1 Block Tofu (300 g) 1 Zwiebel 3/4 Tasse Paniermehl (etwa 80 g) 1 EL Tomatenmark Gewürze (ich habe Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Estragon genommen) Öl Zubereitung Zwiebel klein schneiden und pürieren. Tofu klein bröckeln und mit der Zwiebel und den anderen Zutaten in eine Schüssel geben. Zutaten zu einem Teig verkneten. Aus dem Teig 5 bis 6 Frikadellen formen. Von beiden Seiten in Öl anbraten. Zubereitungszeit: ca. 12 min Für 2-3 Personen Bilder