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Es werden Posts vom Dezember, 2010 angezeigt.

Stockbrot

Zutaten:
350g Mehl1/2 Päckchen Hefe1/2 TL Salz40g Margarine200 ml pflanzliche MilchZubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.In den Wald fahren.Lagerfeuer machen. Einen Teil des Brotteiges um einen Stock wickeln.Stockbrot über dem Feuer backen.Bilder:







Man kann dazu auch Äpfel, Maiskolben usw. braten:


Tofugrillspieße

Zutaten:
Zum Aufspießen:

200g Tofu1 Zwiebel1/2 Zucchini1 Paprika1 kleine Packung (ca. 200g) Champignons Für die Marinade:
100 ml Wasser1 kleine Dose Tomatenmark2 ELSojasoße1 El Paprikapulveretwas Salz, Chilli und PfefferZubereitung:
Tofu und Gemüse in möglichst gleich große Stücke schneiden.Zutaten für die Marinade vermischen und den Tofu darin mehrere Stunden einlegen.Tofu und Gemüse auf Schaschlickspieße stecken.Die Spieße auf den Grill werfen. (Oder in die Pfanne)Bilder: