veganfood

Zutaten: 350g Mehl 1/2 Päckchen Hefe 1/2 TL Salz 40g Margarine 200 ml pflanzliche Milch Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. In den Wald fahren. Lagerfeuer machen. Einen Teil des Brotteiges um einen Stock wickeln. Stockbrot über dem Feuer backen. Bilder: Man kann dazu auch Äpfel, Maiskolben usw. braten:

Zutaten: Zum Aufspießen: 200g Tofu 1 Zwiebel 1/2 Zucchini 1 Paprika 1 kleine Packung (ca. 200g) Champignons Für die Marinade : 100 ml Wasser 1 kleine Dose Tomatenmark 2 EL Sojasoße 1 El Paprikapulver etwas Salz, Chilli und Pfeffer Zubereitung: Tofu und Gemüse in möglichst gleich große Stücke schneiden. Zutaten für die Marinade vermischen und den Tofu darin mehrere Stunden einlegen. Tofu und Gemüse auf Schaschlickspieße stecken. Die Spieße auf den Grill werfen. (Oder in die Pfanne) Bilder: