Zutaten
Für 2-3 Personen
- 1 Block Tofu (300 g)
- 1 Zwiebel
- 3/4 Tasse Paniermehl (etwa 80 g)
- 1 EL Tomatenmark
- Gewürze (ich habe Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Estragon genommen)
- Öl
- Zwiebel klein schneiden und pürieren.
- Tofu klein bröckeln und mit der Zwiebel und den anderen Zutaten in eine Schüssel geben.
- Zutaten zu einem Teig verkneten.
- Aus dem Teig 5 bis 6 Frikadellen formen.
- Von beiden Seiten in Öl anbraten.
Für 2-3 Personen
Gestern ausprobiert - sehr, sehr schmackhaft!
AntwortenLöschenDu hast hier wirklich ein paar schöne Rezepte :-)
Liebe Grüße!
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat :)
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