Samstag, 6. August 2011

Gemüsesuppe

Zutaten
  • 1/2 Zucchini
  • 2 Karotten
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Pkt passierte Tomaten (250 g)
  • 1 Tasse Wasser
  • etwas Öl
  • Gewürze/ Kräuter (Salz, Basilikum, Majoran, Oregano,...)
Zubereitung
  1. Gemüse klein schneiden. (Karotten eventuell schälen).
  2. Öl in einem Topf erhitzen und Gemüse darin anbraten.
  3. Passierte Tomaten, Wasser und Käuter/ Gewürze dazu geben.
  4. Kurz aufkochen.
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